ORIGEN VILLABERRIES
Una tierra singular para un arándano con carácter
Villaberries nace en Valle de Villaverde, un enclave cántabro rodeado de paisaje atlántico. Un lugar pequeño, húmedo, verde y singular donde cultivamos arándanos ecológicos con paciencia, respeto por la tierra y vocación de crear productos gourmet con origen real.
TERRITORIO
Valle de Villaverde: una isla cántabra entre montañas
Valle de Villaverde es un enclave de Cantabria situado entre tierras vizcaínas. Su paisaje atlántico, su humedad natural, sus verdes intensos y su carácter de territorio singular forman parte de la identidad de Villaberries.
No es solo el lugar donde cultivamos. Es parte del relato, del ritmo de la cosecha y de la manera en la que entendemos el producto.
Un origen pequeño, real y reconocible.
CULTIVO ECOLÓGICO
Cultivar con paciencia para transformar con sentido
Villaberries parte de una plantación ecológica de arándanos cultivada con una idea clara: trabajar con respeto por la tierra y orientar la fruta hacia productos transformados de alto valor gastronómico.
Cada campaña depende del clima, de la evolución de la planta y del punto de madurez de la fruta. Por eso no hablamos de producción masiva, sino de lotes limitados vinculados a una cosecha concreta.
- Cultivo ecológico certificado
- Origen propio
- Producción limitada
- Selección cuidada de fruta
- Transformados gourmet
NUESTRO DIFERENCIAL
No transformamos descarte. Transformamos fruta en su punto.
En muchas producciones, la fruta más vistosa se destina a la venta en fresco y los transformados se elaboran con lo que queda fuera de esa selección. En Villaberries trabajamos de otra manera.
Dejamos que el arándano madure en la planta hasta alcanzar un alto grado de madurez, dulzor natural e intensidad. No cultivamos pensando en aprovechar sobrantes: cultivamos pensando en el sabor final de nuestras mermeladas, compotas y zumos.
- Maduración en planta
- Más dulzor natural
- Más intensidad de fruta
- Transformados como destino principal
- Sabor gourmet más profundo
Por eso nuestros productos no saben mejor por casualidad: nacen de otra forma de entender la fruta.
PRODUCCIÓN LIMITADA
Cada lote nace de una cosecha concreta
Villaberries no busca producir de forma ilimitada. Nuestra capacidad está ligada a la evolución de la plantación, al clima, a la madurez de la fruta y a la disponibilidad real de cada campaña.
En 2025 la producción fue pequeña. En 2026 esperamos crecer, pero siempre con una idea clara: avanzar sin perder el control sobre el origen, la selección y la calidad del producto.
2025
Primera producción limitada de referencia.
2026
Crecimiento previsto con mayor capacidad de transformación.
Futuro
Escalado progresivo manteniendo origen y producción cuidada.
HISTORIA Y PROPÓSITO
Una marca nacida de tierra, familia y futuro
Villaberries es un proyecto que une agricultura, territorio y una forma personal de entender el producto. Detrás de cada tarro y cada botella hay trabajo de campo, decisiones difíciles, aprendizaje y una apuesta por transformar una fruta excepcional en algo memorable.
El objetivo no es parecer una gran marca industrial. Es construir una marca honesta, premium y reconocible, capaz de llevar el arándano ecológico de Valle de Villaverde a tiendas gourmet, restaurantes y hogares que valoran el origen real.
DEL CAMPO AL PRODUCTO GOURMET
El arándano como protagonista, no como ingrediente secundario
Nuestro origen no se queda en la finca. Se expresa en cada producto: en la intensidad de la compota, en el equilibrio de las mermeladas, en el carácter del zumo y en la futura salsa de arándanos para carnes.
Mermeladas premium
Compota de Arándanos 238
Zumo sin azúcar añadido
Salsa de arándanos para carnes
ORIGEN VILLABERRIES
El sabor empieza mucho antes de abrir el tarro
Empieza en la planta, en la maduración, en la cosecha y en una forma de trabajar que entiende el arándano como protagonista absoluto.